Beschreibung
In den letzten Tagen wurde in den Medien darüber berichtet, dass im in Bozen, außerordentliche Instandhaltungsarbeiten durchgeführt werden müssen, um den Schlachtbetrieb auch in Zukunft in der Struktur zu ermöglichen. Die Durchführung dieser Arbeiten durch die entsprechenden Fachbetriebe, die ca. 4 Monate Zeit in Anspruch nehmen müsste, ist zurzeit in Planung. Zeitgleich wird die Gemeindeverwaltung auch wiederum ein Ausschreibungsverfahren durchführen, um die Konzession für die Führung des Schlachtbetriebes an einen interessierten Konzessionär auszulagern, welcher nach den durchgeführten Arbeiten im Schlachthof seinen Dienst ausüben kann. Dies erfolgt auch in Absprache mit der Landesverwaltung, welche an die Gemeinde herangetreten ist, die Schlachttätigkeit im Schlachthof auch in den nächsten Jahren zu ermöglichen, bis ein neuer Landesschlachthof durch die Autonome Provinz Bozen errichtet ist.
Im Zuge einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit zwischen den beiden Körperschaften wird also auch in Zukunft die Ausübung dieses Dienstes im Interesse der Umsetzung der regionalen Kreisläufen und der lokalen Lebensmittelproduktion ermöglicht.